Novinky
Jarní houby

Houbová sezóna 2018.   Následující řádky jsou určeny všem, kteří se již těší na nadcházející sezónu.   Houbařský rok 2017 je již pryč a do zahájení nové sezóny nám 5 měsíců.    Pochopitelně mnozí z nás...

více
Mapa

Vacov

více
Novinky a akce e-mailem
Chcete od nás dostávat novinky přímo na váš e-mail?

Výkup, Váš prodej

Úvod Výkup hub

 

Výkup lesních hub

ze sezóny 2018

 

Pravidla výkupu

 

(podmínky téměř shodné jako v sezóně minulé)

 

 

 

Naše stálé spolupracovníky budeme o zahájení výkupu informovat v předstihu.


 

Čerstvé houby

hřib

 

Vykupujeme výlučně houby, které dobře znáte. Houby hřibovité jsou obecně velice dobře k rozeznání. Ostatní druhy hub mají své odběratele, ale i své dodavatele.  V případě Vašeho zájmu stát se dodavatelem pro náš obchod, potom je dobré zapamatovat si parametry výkupu hub a správného skladování do doby předání (prodeje). Optimální je teplota kolem 5°C nikoli však ve vlhkém prostředí. Ideální je lednička. Nicméně sklep na ovoce po krátkou dobu postačí.


Houby by měly splňovat tyto zásady a být:

  1. bez plísní
  2. bez červivosti
  3. bez poškození hmyzem, plži
  4. očištěné (bez jehličí, trávy a jiných zbytků z lesa), osvědčilo se tzv "ofouknutí" vzduchem (malým kompresorem).

 

Kvalita - osvědčení:
 
Pokud tedy houby nasbíráte, očistíte a zjistíte, že jsou vhodné k prodeji potom:
  1. Hřiby (smrkové či dubové) rozkrojíme vždy na polovinu (tzv. přes klobouk)
  2. Obě části musí zůstat spojené
  3. Zespodu se nachází takzvané "rouško" s třásněmi či rourkami (např. hřibkřemenáčkozákklouzek)

 Je pochopitelné, že houby mají být pevné a zdravé 

 


 Ceny za výkup "živé" houby:

 

Cena vždy (převážně) odráží poptávku na trhu a plán odběratelů. Platba je za menší množství v hotovosti.

O aktuálních cenách výkupu se dozvíte u našeho operátora výkupu hub, kde můžete současně získat informace o provozovnách a místech výkupu, či termínech svozu.    

 

Pro další sezóny potom připravujeme pro naše registrované dodavatele průběžné informace cestou emailů a SMS zpráv do mobilů. Potom i zajištění školení k získání certifikátu osvědčující způsobilost k výkupu a prodeji hub.

 


Čerstvé "živé" houby

 

Charakteristika vykupovaných hub 

  1. hřib smrkový  v půli rozkrojený zespodu bílý
  2. hřib dubový  v půli rozkrojený zespodu bílý
  3. směs lesních hub v půli rozkrojené obsahují (křemenáče, kozáky a strakáče). Do směsi nepatří: Hřib žlutomasý- babka
  4. liška obecná  - celé zdravá
  5. ostatní houby  rádi sdělíme informace  (liška nálevkovitá, stroček trubkovitý, sošák zprohýbaný, kotrč, ryzec, smrž apod.)

 

Sušené houbysušene

 

Sušené houby a jejich cena je dána kvalitou. Protože je možné výkup oddálit na pozdější dobu, lze předpokládat i zlepšení úrovně cen ke konci roku.  O oktuálních cenách výkupu se dozvíte u našeho operátora výkupu hub, kde můžete současně získat informace o provozovnách a místech výkupu, či termínech svozu.    

 

 Sušené houby


Charakteristika vykupovaných hub 

  1. hřib smrkový  
  2. hřib dubový  
  3. směs lesních hub  (poznámka:Do směsi nepatří: Hřib žlutomasý - babka)
  4. liška obecná  - celé zdravá
  5. ostatní houby  rádi sdělíme informace  (liška nálevkovitá, stroček trubkovitý, kotrč, ryzec, smrž apod.)

Parametry sušených hub jsou dány:

  1. sušit ve stínu
  2. v případě použití sušek  (dosušování) potom je optimální teplota max 40°C
  3. před uzavřením do přepravní nádoby (například: velká sklenice 5l a více) po dosušení (krátce ve vyšší teplotě) houby lehce praskají
  4. Sklenici je nutné uzavřít nejlépe celofánem pevně uchyceným gumičkou 

 

Na Vaši nabídku prodeje se těšíme a očekáváme dlouhodobou spolupráci.


 

 

Copyright 2014 - 2017 © houby.eu